本地穆斯林地道餐廳 - Aroon Restaurant

布吉島上有不少穆斯林教徒，自然會有不少的為他們而設的餐廳。這間餐廳位於Talang路上，Roti薄餅是他們的主食，有牛肉薄餅、咖喱雞薄餅和香蕉蛋薄餅等等，皮脆餡多。

除了早餐，餐廳還提供午市和下午茶，所以，正餐方面要比其他穆斯林餐廳多選擇，例如是咖喱雞飯（50銖）、牛肉酸辣湯（65銖），以及一種穆斯林女性很喜歡的素飯（30銖）。這種素飯有助女士瘦身，混合了生香菜、椰絲、芝麻、辣椒、芽菜等素菜，食的時候要擠下生檸檬汁，甜、酸、辣三種味同時刺激你味蕾，可以說，布吉島上食這種飯的餐廳不多，這間餐廳的味道較為正宗。

布吉的穆斯林還喜歡在早晨飲一杯水蛋，這種蛋是剛煮到蛋白由透明轉成白色時就倒進杯中，然後加入胡椒、醬油、糖攪勻，一口氣喝掉！有點像香港茶餐廳的滾水蛋，據說這種食法可以留住雞蛋的營養，而且對身體很好。食厭泰式料理想轉轉新口味的朋友可以試試有布吉特色的穆斯林菜式。

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