2014年9月1日 星期一

曼谷599銖吃龍蝦五寶麵 - P All

往往當介紹一些較為高價的食市便會引來不少聲音,有些人會覺得這麼貴只是給外國遊客吃,本地人吃不起;有些會覺得去泰國不會吃這些要吃最平的;也有些覺得介紹這麼貴的餐廳應該是收了廣告錢等等.....
估計這文也可能帶來這些說話.......但留意文章裡面的照片,食客全部也是本地泰國人,不是有米hiso人而是平民,踢拖的,學生亦有;泰國人並非每個都如大家想像中的窮,尤其是在吃方面,很多人都願意花錢,400多500銖吃一碗麵,其實對於很多人來說也負擔得起,不是人人也是窮光蛋,兼且這店的主要顧客對象也是泰國人,說到收廣告這店你不排隊就没得吃,客似雲來,那天我排了差不多一小時,它根本不需要外國人幫忙做宣傳,做本地人生意已足夠。


話說在BTS Phaya Thai站附近的這一間食店開了已經有7年歷史,店名只有泰文,取其聲 P All... All 是靚女店主的名字 (貌似關之琳), P All 即All 大姐,她每日都會在店內自拍做生招牌!店中最大的賣點就是吃龍蝦和有關的食品,尤其是龍蝦麵,最出名就五寶麵,一個大湯碗裡面有中型龍蝦一隻,所謂的五寶就有青口、釀蟹蓋、豬肉釀魷魚、咸蛋黃和三文魚,再加上自選的大麵或幼麵,龍蝦和冬蔭湯底,已經成為每檯人必吃的,兼且有很多人會拍照留念。


除了這些較為高價的其實還有很多大中小蝦供應,食物方面其實100多銖就已經有交易,正所謂百業賣百客,平有平吃,貴有貴吃,當日我還超豪地叫了一客最貴的,2000銖的五寶麵,當然2000銖的五寶麵所吃的蝦就真的是超級大龍蝦,就是蝦肉已經爽口彈牙,十分之豐富,再加上部分配料基本上不吃麵都已經飽,當然作為主要吃蝦的店舖來說,蝦的新鮮程度有時都會是一個挑戰,那天我和助手去吃了很多東西,以平均計,5隻蝦之中有1隻不新鮮,其它大部分也是爽口彈牙。
當然作為遊客未必要來吃這麼貴的食物,但作為一個介紹泰國美食的指南來說,總不能夠每次都介紹海南雞飯或牛丸湯河,總要有一些有趣新鮮的事物,正如香港旅遊局介紹的食市餐廳也總不會只介紹街邊小吃,總會有些有特色的店舖,當然看完這篇覺得反感的朋友就在這裡說聲對不起,令你不快,但引伸而出的是,第一泰國都有很多新奇得意食物,第二泰國人都很捨得花錢去吃,尤其是這間餐廳。
如果大家要吃的話,在BTS Phaya Thai站的1號房出口,下去後面向馬路向右走,十字路口再貼右行大約10分鐘就會見一路口有一個牌寫著 phetchaburi soi 5,直入裡面走大約5分鐘左右就會看到一個街口,街口的外面有個檔口賣榴槤和生果,轉進去大概5分鐘左手邊就會看到這間餐廳,餐廳裡面雖然没有空調,但也有風扇,座椅也不太舒服,全部都没有椅背而且人客數量也多,但裡面人人都吃得很開心和滿意。
由於現時的龍蝦比以前更大隻,所以價格也稍作調整,由之前的499銖調整到599銖,龍蝦大了,蝦膏更多,味道更鮮,賣相感覺都比以前更加震撼!有興趣試一些新奇泰國食物,又或者覺得500銖是便宜的都可以來這裡試一下。
但記得預時等位....
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