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2014年4月21日 星期一

法國餐廳青口專門店 - d'Orsay Moules Steak Frites

之前在曼谷曾經出現過一青口專門店,但因為業主收鋪,結果這間店終於和大家說拜拜,其實在曼谷Chit Lom BTS站附近也有一間挺出名的的青口店。
在Chit Lom站行五分鐘左右有一間The Portico的商場,這個場巳開業已經一段時間,以前裡面的店鋪不是太多,現在幾乎全部入位,裡面以食為主,好像這間,是法國餐廳,名字來自一間法國博物館的名字,室內室外都有一副法式大油畫,感覺頗為典雅豪華,所食的東西價錢也不算太貴。


講到法國菜,鵝肝必不可少,而這裡的不僅僅是煎鵝肝這麼簡單,他們有大鵝肝配漢堡包,酥皮洋蔥龍蝦湯,一湯兩味,最重要的他們的青口,有來自法國、德國、澳洲等地,店主說青口的主要入貨地要看季節,哪裡的青口當造就輸入哪裡的青口,力求最佳質素。
這裡的青口分為多種味道,有小鐵兜上可以慢慢食,所以這間餐廳亦是一間然你慢慢嘆的法國餐廳。這裡沒有嚴格的衣著要求,想簡單地食法國菜也想食入口青口的話,可以來這裡試試。不過要留意的是餐廳有Break,不是全日無休。
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2013年12月13日 星期五

一變四的白天鵝餐廳 - The Gardens of Dinsor Palace

之前在BTS Thonglor站附近的Sukhumvit大街之上有一間法國餐廳叫做Bonjour,最有特色的是餐廳外圍養有三隻白天鵝,後花園養有兩隻白孔雀,環境相當優雅。經營了數年後,店主最近將餐廳改名兼轉型變成四個部分。
首先在門口外設計出一個歐陸花園,之後便是重新裝修的大屋,屋內一分為四:首先是門口轉左的餐廳,這是食早餐、飲咖啡、飲下午茶的地方,名為Napoleon Bakery & Cafe。為什麼會提供早餐?皆因餐廳附近有很多condominium,住客們可以來這裡食早餐,方便他們。


門口右邊是食casual dining的地方,食帶點fusion成分的泰菜,也有食半自助餐式的午餐,價錢是399銖一位,餐廳周圍的是落地大玻璃,可以見到外面小橋流水,白天鵝戲水,白孔雀開屏爭艷鬥麗,名為Rendez Vous Restaurant & Lounge。


上到樓上又有兩部分,一部分是價格較高的法國菜,裝修陳設有法國宮廷味道,名為Gabriel’s Bistro & Grill;另一邊是食牛扒,暫時還沒有裝修好,要等到2014年中才會開幕,名為Aspen Steak House。目前餐廳已有三個部分,除了室內地帶,也有室外地帶,大家也可以選擇露天環境進食。


餐廳雅俗共賞,各層次的料理都有,雖然餐廳改名兼變格但外面小橋流水、白天鵝、白孔雀仍在園中;值得一提,傍晚時份,環境更勝一籌。
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2013年11月6日 星期三

地下酒莊吃法國餐 Cellar 11

泰國曼谷的意大利餐廳和法國餐廳有很多,單看Sukhumvit Soi 11上的意大利餐廳就知道,當中值得推介的意大利餐廳有不少但有質素的法國餐廳卻不多。
剛剛在7月初,這裡開了一間全新的法國餐廳,餐廳最主要是賣酒,這裡有一個全泰國最大的cellar,裡面提供多種白酒、紅酒和其他酒類。


因為定位是fine dining 模式,所以餐廳十分方便想邊品酒邊食飯的客人。餐廳的設計分為上中下三層,入去即是中層部分,客人可以在這裡享用晚餐。
如果你想包房有個更高雅的環境,可以到地庫,那裡除了有酒窖和冷氣火腿庫外,還有石室,裝修就像法國的酒庫一樣,客人可以包下來在裡面食飯聊天,十分私密;樓上也有兩間不同陳設的房間。
餐廳所食的以法國菜為主,也有部分的意大利餐,拿手的有鵝肝和來自法國、美國的生蠔,此外,也有波士頓龍蝦,甚至部份意大利菜所食的東西一點也不地道,但如果你追求fine dining 和美酒,這裡也很適合你。


地址在Coran spa舊址對面的小巷中,如果你有來過這間spa的話,一定能找到這間餐廳。在如此優雅的環境吃飯,當然要襯一套靚衫,避免背心短褲拖鞋。
 
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