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2014年9月10日 星期三

扮作巴黎街頭吃Eclairs - Pastel

法國巴黎的甜品有很多種,當中Eclairs迷你巴夫條更是膾炙人口,無論是香港還是泰國,很多地方都有得食,但如果講到是一間專賣店食這種甜品,並且有超過30種不同口味的話,除了泰國曼谷,相信在法國也找不到。
話說曼谷一著名品牌的甜品店,旗下有不少不同名稱和種類的甜品,最近新開的一間就是Eclairs迷你巴夫條專門店。地點在Siam Paragon地下的一個新開甜品地帶裡面,這間店是小試牛刀的作品,因為他們不知道泰國市場會不會接受這種甜品故暫且小規模地一試;檔口的模式有點像一個貨櫃箱,擺有一些和法國巴黎有關的相片作背景,讓大家有一種在香榭麗大道飲下午茶食甜品的感覺。


他們的Eclairs有30種口味之多,除了裡面的Cream不同味道,外型也不相同,有些上面擺有水果,有些擺有圖畫,包括代表泰國不同旅遊點的圖畫、法國的街頭景等等,十分有創意,不同的圖案和不同的口味、價錢95銖起一件。


同場他們也有另一種甜品Cube Choux另,這種源自日本的甜品也是第一次在泰國出現,麵包上面用糖做了不同的公仔,裡面有兩種不同味道的Cream,一次過就可以嚐到幾種味道。
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2014年2月3日 星期一

去法國人屋企食法國甜品 - La faguette

芭堤雅的Woodland不算是新酒店,但近年大展拳腳,在它的門外開了兩間餐廳,一間正是這甜品店,以法國人的家作為主題,有如一間玻璃屋,提供的是法式糕點。
最出名的是其新鮮出爐的法式麵包和長過手臂的法式薄餅,裡面有勁多香蕉,全是homemade,大廚也是法國人;這裡的感覺很是舒服,不少同地雜誌都曾到此介紹,當然,不少位都是影相靚位,感覺十分美麗且有格調,是芭堤雅上不太雜、易去且有質素的法式甜品店。
行兩步就是Let's Relax按摩店。早上7點開到晚上12點,是一個飲野和Hea的地方。
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