在新加坡有間餐廳的名字響噹噹,可以說去新加坡旅遊一般都會去朝拜,相當於遊客來曼谷多數會去Sirocco一樣,名字叫做KU DE TA ,來自法文,意即「革命」。這間餐廳除了新加坡外,在世界各地也有分店,據稱明年8月會在香港的中環登陸,品牌出名,他們也來到曼谷開分店。
曼谷分店是眾多店鋪中面積最大的一間,甚至要比新加坡總店要大,在商場大厦最高的兩層樓但卻是有瓦遮頭而不是露天地帶,位置在BTS Chongsi站旁邊Sathon Square樓上頂樓,因為這棟樓是高級商廈,人客光顧時會經過商廈的reception,需要他們職員幫手打卡按電梯才可以上去。
兩層中暫時只開了39樓,整層都是餐廳,分為三個部分,所謂高中低消費是裡面分有三個不同檔次的消費層,先說高檔消費,入門右邊的是一間食高級日式料理和fusion亞洲菜的餐廳---Signature,價錢較為高級,不少座位都近住玻璃,景觀一流,餐廳從傍晚開始營業。
中級消費,在門口左手邊有間日本餐廳Izakaya,大廚竟然是來自美國但在世界各地的頂級酒店和餐廳任職過故具有獨特風格,所食的日本菜也有所不同,某些菜式更是自家創作,價錢相宜,那晚我和3個朋友食了11個菜才4000銖,而在所有菜中,最貴的一道也是450銖,餐廳由中午開始營業,提供價格合理的午餐套餐,透過半落地玻璃可以看到對面的W酒店,晚上更能夠欣賞到曼谷的美景。
而在門口另一面有個布幕,進入去兩邊擺著電子蠟燭有如秘密通道,通道一出原來就是他們的club house也就是低消費部分,裡面有DJ打碟又有live band演奏,分了七個不同主題:Soundgarden, Amber Bar, Aviary, Ku Bar, Grill Bar, Lounge 及樓上的 Members Club 飲野傾計、跳跳舞都可以,沒最低消費,單飲啤酒汽水都可以故我稱之為低消費。
至於40樓則是燒烤餐廳預計2014年初會開業。也是那句,始終是高級地方,短褲拖鞋免問。
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