Ekamai區香氣四溢的法式烘焙店 - Bake Shop

很多女孩子說起夢想，都往往跟一間咖啡店或者一家烘焙店有關係，彷彿夢想就該這樣香氣四溢。在Ekamai 12巷的這家烘焙店可能是很多人的夢想吧。

這家烘焙店位於十二巷的中間，這裡是一個咖啡店比較密集的地方，旁邊是幾間也很值得一去的店，Bake Shop就是第一間。事實上，Bake Shop是特色咖啡店Vanilla 香草咖啡店在這區的一部分。店門口大大的麵包櫥窗就揭示了這間店的主題。進入店內，很容易就被開放式的甜品工作台、濃郁微甜的香味、法式風格濃烈的室內裝飾所吸引。去的時候正值傍晚，人很多，熱鬧的氛圍更突出烘焙麵包味道的誘人，桌上綠油油的小植物與各式麵包相得益彰。這店尤其受女孩子歡迎，來的都是Ekamai和Thonglor區域穿著得體漂亮的女孩子，也有專門來嘗試甜品的情侶們，當然自拍是必不可少的。事實上，當你走進洗手間，洗手間大面鏡子上的“Selfie Time”字樣一定讓你會心一笑。所以這裡往往需要排隊上洗手間……

餐點基本上都是甜點和各式烘焙麵包，都是手工做的，甜點師們專門受訓，做的麵包媲美正宗法式麵點。值得推薦的是法式長麵包配培根芝士醬，小小鹹、外脆內嫩、加上口感煙韌的麵包、不甜膩的醬汁，入口有驚喜。雪糕配火候正好的芝士麵包，更是很多人的心頭好。這讓人不禁想起曼谷出名的甜品店After You，但個人覺得這裡好吃一點，可能是After You因為接近泰國人的口味，比較甜膩；但這裡的口味就偏淡一些，剛剛好，正好多吃一些也不怕胖。

在綠蔭下，坐在店外走廊邊的座位，從店外望進大大的櫥窗，看著喜悅品嚐甜品的人們，溫馨濃郁的色調，感覺彷彿一幅法式油畫。有空來的話可以來試一試。如果想在晚上或周末前來建議先預約訂位，此外也有停車位置。

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