2013年11月5日 星期二

九道菜餐廳 Whale's Belly restaurant & bar

以前曼谷出現過很多食西式套餐的店鋪,有些是九道菜有些是十道菜,今時今日剩下來最出名的只有Chitlom的 Cest Bon法國菜,依然以九道法國菜吸引人客。其實除了它,曼谷的Sukhumvit Soi 39也有一間餐廳打正派頭做這類套餐,並且多次獲得美食大獎。
餐廳並不將這九道菜稱為法國菜,只稱呼它為現代西方菜。餐廳的名字叫做鯨魚肚,在一棟建築物的二樓,餐廳以藍色為主題,裝修陳設讓你覺得自己就在鯨魚肚裡用餐一樣。地方優雅,坐得舒服,等待菜上台的時間不會很長,食一餐飯大概個半小時左右。


當客人坐下時會送上餐前熱辣辣的麵包、雞肝醬和牛油,之後會逐步呈上九道菜。九道菜裡面包括有前菜、冷盤、主菜等等,種類很多,無論是盛菜的器皿和菜式的擺設,每道菜都體現出廚師的有心思。


一餐飯的價錢大概是1900銖,之前我食過,雖然份量不算多,但九道菜過後真的很夠飽。要留意的是餐廳只有晚餐,如果你不喜歡食套餐,想享受環境的話,這裡也有散餐供應,全部走現代化西餐模式Fusion成分的食物。作為這些有格調的餐廳,Dress Code要求必不可少,背心短褲應該盡量避免。

 
 
 
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