地道食店內的大蝦泰式河粉 - Leng Kee

泰式河粉之中，大家耳熟能詳的肯定是Pha Thai，但其實有另一種叫做Rad Na的河粉也很出名，這種河粉帶有少少芡汁，有時候用寬河粉、米粉甚至粉絲煮成。

在MRT Sam Yan站附近，朱拉隆功大學的範圍內有一家地道食肆，旁邊是一些士多、補習社等等，裝修環境很簡單，裡面沒有冷氣，門口擺些檯椅，環境很草根。

這店已經開業十年，所提供的是一般的泰式餸菜和炒河，最出名的是他們的大蝦Rad Na，價錢300銖，味道不錯是其他地方食不到的。首先它的芡味道調得相當適中，不會過分咸，當天我選擇了粉絲，分量不會特別多，亮點是裡面的大蝦，肉質新鮮爽口，加上獨有芡汁，入口與眾不同，難怪有些本地人專門搭車來食。這間店內所食的菜其實很相宜，那天我和朋友點了大蝦Rad Na和兩個都只不過是300多銖，每樣菜只是30，40銖左右，較為貴的只有大蝦Rad Na。

值得一提的是這間店鋪是以本地人為主，所有菜單都沒有英文，只有泰文，但如果你見到門口的菜單上寫著300的話，那個就是招牌菜大蝦Rad Na，所以去到不妨手指指點菜，又或者亮出我們的照片，他便會知道你想食大蝦Rad Na。

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