2014年7月8日 星期二

八十年老字號魚蛋檔大變新 Lim Lao Ngow

來到泰國很多人都會想試試泰式街頭地道的魚蛋湯河或者魚蛋麵,這些食品在泰國很普通很草根模式千遍一律但最近在新開的Siam Square One裡面就開了一間新派的魚蛋檔。
店的英文名來自潮語,差不多是林老五的意思,在曼谷已有八十年歷史,且有兩間分店,淸邁也有間,Siam Square One分店是第一間商場內的分店而且更走潮人路缐,命名Bistro!
這裡專門食魚蛋粉、麵;店鋪走fashion路線,完全不覺得是食草根的魚蛋粉,無論佈置、裝潢、背景音樂都給人年輕的感覺。只是新派裝修並沒有令地道、價錢變味,一碗魚蛋粉的價錢依舊和街邊差不多,裝修及環境全新但食物賣相卻保留傳統不會玩fusion...而且最重要的是食得更舒適。
鎮店之寶有乾或濕魚蛋麵/粉,69銖而矣,還有seafood party 粉亦只是145銖。
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