2014年7月14日 星期一

清邁菜舒適餐館 - Little Lanna

Little Lanna並不細間,其位於Nimman Soi 7巷口的位置不難找到,它是一間兩層的獨立屋,裝修風格偏向蘭納色彩,牆上掛著油紙傘和清邁布料,部分座位更擺有極具清邁特色的三角枕,象徵著餐廳遵循清邁傳統。
餐廳新開不過數月,便已經吸引不少本地人慕名前來一試,所食的為新派清邁菜,新派的不是口味,而是裝碟,在清邁有一道驚人的名菜---炸蟲,就這樣上碟的話,估計嚇跑不少客人,所以餐廳將炸好的蟲子用雞尾酒杯上碟,配以綠葉作點綴,起碼從視覺上減低客人的恐懼感。
再說到其他清邁名菜----蔬菜拼盤和前菜拼盤(120銖),最常見的方法是用圓托盤裝菜,但Little Lanna改用長碟和正方形瓷碟,每款菜的份量少而精,如果是二人同行的遊客點這兩份菜就剛剛好。餐廳的Kao Soy咖喱雞麵(80銖)同樣很有創意,用一顆溏心蛋分開兩半作為龍蝦眼,炸過的蛋麵作為龍蝦尾,一粒粒的豆腐組成龍蝦須,好像是一隻會游的的咖喱麵龍蝦一樣。如果飯後還有胃口的話,記得試試他們的獨家甜品,例如是炸香蕉配Homemade椰子雪糕,口感獨特。食物擺碟有創意,而且味道正宗,價錢不貴,這間餐廳是Nimman區內食泰菜的好去處。
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