所謂非一般並非指食物的味道，而是指食物的風格和設計，味道好食與否，每個人的尺度和要求不同，如果以食物的賣相來說，這間的泰菜可能是全泰國最有特色的。
在曼谷Dusit Thani酒店底層的Benjarong餐廳，以前只要是提供‘皇室菜’，經營多年後，最近餐廳重新裝修，還找來之前Siam Kempinsiki酒店的餐廳大廚Morten來幫他們設計全新的菜式，新菜式和廚師以往所設計的相差不大都是創意有特色，談不上fusion菜，不過賣相和食法可以說別樹一格。
由原本很傳統的皇室菜式轉變成新派有型有款的泰國菜需要有過渡期，除了個別菜式，有午餐和晚餐，以晚餐為例，大概1000銖左右包括了4個餸，賣相、食法相當特別，好似冬陰功湯，是將炒熟的蝦肉加上配料上碗，等食物來到客人面前，侍應再將酸辣湯倒進碗裡，做法非傳統；再像是香港人喜歡食的炒魚鬆，餐廳的設計是將魚鬆擺進小杯內，加入蟹肉，底部還加有布丁，先嚐鮮再吃甜，令到味蕾更加豐富，更加有趣。
甜品最有代表性的是曼谷糯米飯，它亦是一款與眾不同的泰國甜品，用曼谷粒加上芒果味的雪芭，再將椰奶打成泡沫，賣相已經很吸引人，口味也特別。每碟餸充滿設計和特色，可以說如此賣相如此設計其他地方未必可以找到。
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