首先我要糾正大家的一個觀念,在Emporium商場和Siam Paragon M floor新開的TWG飲茶店,好多人都以為它是來自英國的TWINGS,但其實不是!TWG是新加坡品牌,所賣的茶類來自世界各地,據他們列出來的數據,所賣的茶葉有上百款,就已Siam Paragon樓下的分店來說,已經有400多款任你挑選,即使你每日來試一款,也要飲足一年。
他們在全世界都有分店,香港分店在IFC。茶店最大的特色是金碧輝煌,而且會連著名牌店,例如LV、Gucci、Parada等等。
它是一間乜都有茶室,所謂乜都有,是指這裡的茶室除了有來自世界各地的名茶飲之外,也有這些賣相吸引的茶葉和茶包出售,還有茶味的蠟燭、茶味的雪糕、茶味法式甜品馬卡龍甚至是飲茶的工具,一條龍發售。
在Siam Paragon的這間分店除了茶,還有all day dining,有湯、主菜、沙律等。不過他們的菜單與Emporium的不一樣,Emporium有意粉供應這裡沒有;這裡有特別製作的法式薄餅,而Emporium則沒有,每間店總有不同點,種類多元化。難怪每天午後都座無虛席,相對於之前文華東方餅店的入座率,可以說是大大提高。
當然,這裡價錢不平,但氣氛感覺很好。百業賣百貨,你未必會覺得這裡的茶有多好有多值得,正如你在香港茶餐廳飲茶和在置地廣場飲茶的感覺差別一樣。如果你想試試世界名茶有多特別的話,不妨試試TWG式的這盅熱茶。當日我所試的朱古力薄荷熱茶和蘭花茶,感覺不錯。
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