在泰國曼谷的Terminal 21商場內有一間很出名的泰式fusion菜餐廳---MIX,不說你不知道,這餐廳原來源自清邁,在清邁有兩間分店,較為新的在Promenada商場裡面。
商場出名以resort作為主題,裡面的感覺和環境和普通shopping mall很不一樣。在近住平台的地方有這間MIX餐廳,裡面食的以fusion菜為主,有些是普通泰菜的fusion版,有些則是泰北菜的fusion版,甜品同樣出名,難怪2012及2013年都獲得泰國最佳餐廳的獎項。
每道菜的造型和味道都帶給人驚喜,雖然清邁是旅遊城市,但這間商場以本地人為主,並未主力做外國遊客生意,所以價錢中等不會很貴,商場裡面最多人幫襯的可以說是這間餐廳。
如果你來清邁的這間商場,可以來這裡食飯,又或者你正在清邁的潮人特區Nimmanahaeminda逛街的話,可以去那裡的分店幫襯。曼谷、清邁分店所提供的菜式一模一樣,是一間價錢較為相宜的fusion泰菜。
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